Mad ud af huset

Bestillings- og kontaktoplysninger
OBS! Bestilling mindst 24 timer før.
Afhentning eller levering? Som udgangspunkt afhenter man selv.

 
Afhentning eller levering
Madbestilling
Vegetarisk. Denne tærte er fyldt med årstidens grønt og cremet ost. Dertil sprød salat og husets brød
Denne tallerken består af tre danske oste fra vores dygtige Danske mejerier. Dertil oliven, kryddermandler, husets brød, stenalderbrød, knækbrød og rugsticks.
Tre stk. friskbagte rugbrødsmadder med: Bakskuld med sumakcreme og surt. Husets skinke og Fuldmåneost fra Thise mejeri. Krydrede kyllingedeller med estragonaioli. Rugbrødet kan udskiftes til stenalderbrød. Tillæg 25,- kr
Vegansk og glutenfri. Bagte pebre, løg og tomater. Serveret med stegt risotto, fyldt med svampe, cremet ost og karamelsten. Dertil stenfrugtseddike og salviepesto samt brød.
Vegansk, gluten - og laktosefri. Er du til grønt, sprødt, antiinflamatorisk kost, skal du vælge mig. Jeg består af: Kål, bagt grønt, edamamebønner, quinoa, kimchi, linser, krydrede kikærter, spinat, sylt, soltørrrede tomater, kerne, nødder, frø, græskarkerneolie, rosso tapenade. Hertil glutenfri brød.
Er du sulten, så skal du vælge mig. Denne burger er med pulledpork, hjemmsyltede agurker, salat, kimchi, tapenade rosso. Dertil sprød polenta med estragonaioli.
Vegetarisk. Hjemmebagt pitabrød med husets falafler, tomat/pebersalsa, salater og sumakcreme.
Hjemmebagt bagel. Serveres med varmrøget laks, sprøde salater, syltede agurker, estragonaioli og rosso tapenade.
Paneret stegt fiskefilet, dampet hvid fisk, koldrøget laks, varmrøget laks og rejer. Serveres på vores hjemmebagte surdejsbrød. Ledsaget af dressing og hjemmerørt aioli.
Vegansk - glutenfri. Vegansk tallerken med årstidens bagt grønt på leje af ceviche af marineret selleri. Dertil linser, kapers, krydderristede mandler, polenta, oliven og rosso tapenade samt husets brød.
Friskbagt bolle med skæreost og smør.
Vegansk og laktosefri. Lavet på base af havremælk, samt årstidens frugt og grønt. Toppet med chiafrø og friskkværnet peber.
Vores opskrift er den samme, som for 19 år siden. Nærmest et måltid i sig selv. Lavet på basis af sødmælk, espresso, frisk mynte og vaniljeis. Toppet med letpisket fløde og ahornsirup.
Husets skinke, tre slags charcuteri, tre slags oste med svesker i akvavit, varmrøget laks med spinatpandekage, koldrøget laks med salsa, tigerrejer med aioli, grøntsagstærte, tapenade, pesto, dip, oliven, sylt, kryddermandler, sødt. Rugbrød, husets brød, stenalderbrød, rugsticks og smør.
Databehandling

Cafe Utopia er dataansvarlig for behandling af de oplysninger du har indtastet. Vi bruger dine data i forbindelse med din bestilling. Når vi behandler personoplysninger om dig og gemmer dem i forbindelse med vores arbejde, følger vi de gældende retningslinjer for, hvor længe vi må opbevare dine oplysninger. Du har til enhver tid ret til at trække dit samtykke tilbage ved at kontakte kajchr@holstebro.dk. Læs mere om dine rettigheder under Databeskyttelse.